Postres

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Autor: VARIOS AUTORES.

Editorial: DK

Colección: COCINA

Idioma: Castellano

Tematica: Cocina / comidas y bebidas, etc..

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 23.90€

Descripción de la obra

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<p <B 400 recetas deliciosas y fáciles de preparar para que causes sensación con postres de resultado profesional.</B </P <P ALIGN=JUSTIFY Con fotos paso a paso que te muestran al detalle la preparación de todos los clásicos: clafoutis de cerezas, tarta de lima, <I panna cotta</I de vainilla, tarta Sacher y muchas más.</P <P ALIGN=JUSTIFY </P <P ALIGN=JUSTIFY ¿Te gusta la tradicional <I crème brûlée</I ? Pues espera a probar las versiones con lavanda, chocolate blanco o Earl Grey... Cada receta clásica te propone variaciones sorprendentes. Postres es el libro definitivo que te permitirá poner la guinda a cualquier comida con un irresistible final dulce.</P <P ALIGN=JUSTIFY </P <p <B Sobre las autoras</B </P <P ALIGN=JUSTIFY </P <P ALIGN=JUSTIFY <B Caroline Bretherton</B es autora de cinco libros de cocina, entre ellos Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas y The Pie Book, de DK. Siente verdadera pasión por los ingredientes frescos y las recetas actuales, sobre todo las dulces. Lleva trabajando en la industria alimentaria 20 años: fundó la cafetería Manna Café en Londres; ha dirigido con éxito una empresa de catering, y ha colaborado con varios periódicos y revistas. Actualmente trabaja desde su casa en Carolina del Norte, Estados Unidos.</P <P ALIGN=JUSTIFY </P <P ALIGN=JUSTIFY <B Kristan Raines </B escribe recetas y hace fotografías de alimentos. Es la autora del blog The Broken Bread, que en 2014 fue preseleccionado como mejor blog de postres y repostería. Le apasiona utilizar productos locales y de temporada, e incorpora dicha pasión en todo aquello que cocina y hornea. Vive con su marido John en Seattle, Estados Unidos.</P