Arzak

Autor: ARZAK, JUAN MARÍA.

Editorial: Ediciones Destino, S.A.

Colección: Grandes chefs

Idioma: Castellano

Tematica: Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión.

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 49.00€

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ISBN: 978-84-08-19613-6

Edición nº 1

Año: Nov 2018

Nº de páginas: 254

Encuadernación: Estuche

Dimensiones: 240 x 300 cm

Descripción de la obra

<p El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual.</p