1000 Recetas de Oro (Pack Tc)

Autor: ARGUIÑANO, KARLOS.

Editorial: Editorial Planeta, S.A.

Colección: Planeta cocina

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 24.95€

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ISBN: 978-84-08-20905-8

Edición nº 1

Año: Abr 2019

Nº de páginas: 728

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 190 x 255 cm

Descripción de la obra

Un libro de referencia que recoge las 1000 mejores recetas del cocinero más mediático.

Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.
Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones.
Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, bloody mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon... Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos, y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.