Tapas y Aperitivos con Setas

---

Autor: Robafum, Carlos.

Editorial: Lectio Ediciones

Colección: La Menestra

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 15.90€

Descripción de la obra

---

Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro.
Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar setas del territorio.
Cocinarás hamburguesas, cremas, ensaladas, bacalao, risotto, tortillas, verduras, confitados, pollo, pasta fresca, minipizzas, paquetitos y un largo etcétera.
Platos variados cuyos protagonistas siempre serán nuestras setas más habituales.
Se trata de un libro regido por los principios de proximidad, simplicidad y economía, y acompañado de fotografías a todo color.
"Con la colaboración del Departament de Cultura de la Generalitat"