Biblioteca del Chef, la

Autor: LINFORD, JENNY.

Editorial: Ediciones Destino, S.A.

Colección: Grandes chefs

Idioma: Castellano

Tematica: Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión.

Estado: Sin stock

Precio: 9.95€

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ISBN: 978-84-08-21437-3

Edición nº 1

Año: Mar 2020

Nº de páginas: 352

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 220 x 235 cm

Descripción de la obra

En La biblioteca del chef, más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es una recopilación de libros sobre cocina global, con temáticas que van desde la charcutería hasta las hierbas y especias, tanto de autores nacionales como internacionales. El libro hace también un repaso de los títulos clásicos y claves que han influido en el mundo de la gastronomía global, así como de los títulos más destacados e imprescindibles sobre cocina internacional y temas culinarios especializados.
Un compendio único perfecto para añadir a la biblioteca de cualquier amante de la comida.