Uso de la Dotación Básica del Restaurante y Asistencia en el Preservicio (Uf0058). Cuaderno del Alumno

Autor: GONZÁLEZ GARCÍA, MARTA.

Editorial: Editorial Cep, S.L.

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 6.00€

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ISBN: 978-84-681-7616-1

Edición nº 1

Año: Mar 2017

Nº de páginas: 76

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 210 x 240 cm

Descripción de la obra

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) es una de las Unidades Formativas del módulo "Servicio básico de restaurante-bar (MF0257 1)".
Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.
Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad.
Se incluyen los siguientes recursos: Ficha técnica Guía metodológica Ejercicios de autocomprobación por tema Ejercicios prácticos Ejercicios de evaluación final Solucionario