Cómo Funciona la Alimentación

Autor: VARIOS AUTORES.

Editorial: DK

Colección: CONOCIMIENTO

Idioma: Castellano

Tematica: Dietética y nutrición.

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 19.90€

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ISBN: 978-0-241-47029-9

Edición nº 1

Año: Sep 2020

Nº de páginas: 256

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 200 x 240 cm

Descripción de la obra

Una guía visual fácil de entender sobre la alimentación y la nutrición.
Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz?
Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significa realmente la fecha de caducidad.