Vegetales a Todo Color "Distruta de las Recetas más Prácticas y Sabrosas para Compartir"

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Autor: Adria, Albert.

Editorial: RBA-Bolsillo

Colección: GASTRONOMÍA Y COCINA

Idioma: Castellano

Tematicas: Cocina vegetariana y vegetarianismo; Cocina vegetariana y vegetarianismo.

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 21.00€

Descripción de la obra

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Siempre ávido de explorar diferentes estilos, Albert Adrià nos ofrece en esta ocasión su interpretación de la cocina elaborada con vegetales, que incluye platos de nuestro recetario más cercano y también de las gastronomías de todo el mundo. Para este libro ha seleccionado recetas fáciles, con ingredientes escogidos, que ha adaptado a su personal manera de entender la cocina. Estos vegetales lograrán que amplíes tu abanico de elaboraciones y le pierdas el miedo a preparar el brócoli, la calabaza o las espinacas, entre otros ingredientes que, generalmente, aterran a la familia.
Cocina delicias vegetarianas de la mano del chef más creativo.