Mejores Recetas de Setas, las

Autor: Jean-Pierre , Fombeur.

Editorial: Lectio Ediciones

Colección: Sensaciones

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 19.50€

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ISBN: 978-84-18735-01-1

Edición nº 1

Año: Sep 2021

Nº de páginas: 192

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 170 x 240 cm

Descripción de la obra

Pollo con colmenillas, medallón de rape con trompetas de los muertos, tartaletas de caracoles con boletos, macrolepiotas rebozadas, lenguas de vaca con calamares...
Las mejores recetas de setas son 82 recetas gourmet y familiares para cocinar los hongos de nuestros bosques.
En este libro, Jean-Pierre Fombeur detalla 17 especies distintas de setas.
Además, da consejos sobre una recolección más cuidadosa y, por supuesto, todos los secretos para que las recetas sean un éxito.