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Libro Rojo de la Innovación, el "Con Introducción de Ferran Adrià"


Autor: PLANELLAS, MARCEL.

Editorial: Conecta

Colección: CONECTA

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 19.90€


ISBN: 978-84-17992-29-3

Edición nº 1

Año: Nov 2021

Nº de páginas: 304

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 151 x 230 cm

Descripción de la obra


Una guía fundamental para los directivos y empresarios que quieren impulsar la innovación de su organización.
En tiempos de incertidumbre como los que estamos viviendo, directivos y empresarios se enfrentan al reto de innovar y transformar sus organizaciones, y para ello es necesario explorar nuevos caminos y contar con herramientas realmente eficaces.
El restaurante elBulli y Ferran Adrià son un referente mundial en creatividad, y Marcel Planellas ha estudiado sus procesos de innovación hasta convertirlos en una metodología útil y práctica de aplicación en cualquier proyecto profesional o empresarial.
El libro rojo de la innovación no es un libro blanco de análisis, ni un libro azul de propuesta, es un libro rojo para pasar a la acción, para ayudarles a impulsar la innovación de sus empresas y prepararlas para los retos del futuro.
Este libro rojo es una invitación para pasar a la acción, para lanzarte a realizar la Auditoría de la Innovación de tu empresa. ¡Al ataque! . Ferran Adrià, elBullifoundation
Reseñas:
Siempre he admirado la capacidad de Ferran Adrià para innovar e inspirar. En este libro Marcel Planellas hace un análisis 360º del caso de elBulli y nos muestra cómo aplicar la Auditoría de la Innovación, una herramienta para que todos podamos innovar en nuestras organizaciones .
José Andrés, Chef y fundador de la ONG World Central Kitchen.
El profesor Marcel Planellas y Ferran Adrià han elaborado un brillante manifiesto de la innovación. Aquí está todo: métodos, modelos, cultura, creatividad y pasión, deliciosamente ilustrado y claramente explicado .
Henry Chesbrough, Profesor de la Universidad de Berkeley
Cualquier empresa, grande o pequeña, que utilice la Auditoría de la Innovación puede mejorar la eficiencia, la eficacia y los resultados .
Michelle Greenwald, ex vicepresidenta senior de Disney y consultora.
Este es un libro diferente de los tradicionales manuales de gestión. Marcel Planellas entrelaza tres libros en uno, con una muy útil

Proyecto financiado por la Dirección General del Libro y Fomento de la Lectura, Ministerio de Cultura y Deporte» y «Financiado por la Unión Europea-Next Generation EU