Autor: Bellon-Fontaine, Marie-Noëlle.
Editorial: Editorial Acribia, S.A.
Idioma: Español
Tematica: Tecnología de los alimentos y las bebidas.
Estado: Sin stock
Precio: 25.00€
ISBN: 978-84-200-1314-5
Edición nº 1
Año: Sep 2023
Nº de páginas: 162
Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda
Dimensiones: 170 x 240 cm
Descripción de la obra