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Pequeño Larousse de la Cocina, el


Autor: Éditions Larousse.

Editorial: Spes Editorial, S.L. (Larousse, Bibliograf, Vox)

Colección: Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastro

Idioma: Español

Tematica: Cocina general y recetas.

Estado: Sin stock

Precio: 44.95€


ISBN: 978-84-19739-11-7

Edición nº 1

Año: Oct 2023

Nº de páginas: 624

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 205 x 240 cm

Descripción de la obra


Hay momentos en que nos quedamos sin inspiración para dar de comer a los nuestros, o los amigos están a punto de llegar y nos hemos quedado sin ideas, o se acerca una celebración y no sabemos cómo sorprender a los invitados. No hay problema... ¡aquí está El Pequeño Larousse de la cocina!


- Numerosas recetas sencillas y rápidas para una alimentación equilibrada, desde las imprescindibles para los amantes de la tradición hasta las recetas exóticas para papilas gustativas curiosas, sin olvidar los platos exclusivos para las grandes citas.


- Propuestas que explican, paso a paso, las preparaciones y las técnicas de base: cortar un pollo cocido, empanar una chuleta, pochar un huevo...


- Iconos para distinguir de un vistazo las recetas ligeras, las recetas express y los platos para preparar con anticipación.


¡Y también consejos, trucos y variaciones para multiplicar las posibilidades!

Proyecto financiado por la Dirección General del Libro y Fomento de la Lectura, Ministerio de Cultura y Deporte» y «Financiado por la Unión Europea-Next Generation EU