Autor: Calvo Rebollar, Miguel.
Editorial: Prames
Idioma: Español
Tematica: Tecnología de los alimentos y las bebidas.
Estado: Disponible
Precio: 26.00€
ISBN: 978-84-8321-582-1
Edición nº 1
Año: Nov 2023
Nº de páginas: 384
Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda
Dimensiones: 170 x 230 cm
Descripción de la obra