Autor: Herrero Martin, Griselda.
Editorial: ALMUZARA
Colección: NUTRICIÓN
Idioma: Español
Tematica: Tecnología de los alimentos y las bebidas.
Estado: Disponible
Precio: 19.00€
ISBN: 978-84-1052-130-8
Edición nº 20
Año: Mar 2024
Nº de páginas: 304
Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda
Dimensiones: 1422 x 14 cm
Descripción de la obra