Epidemia de los Ultraprocesados, la

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Autor: Van Tulleken, Chris.

Editorial: Ediciones Urano, S.A.

Colección: NUTRICION Y DIETETICA

Idioma: Español

Tematica: Forma física y alimentación.

Estado: Disponible

Precio: 19.00€

Descripción de la obra

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<p <b Un libro para entender el impacto que los ultraprocesados tienen en nuestro cuerpo y en nuestro cerebro.</b </p <p Llevamos años enfrentándonos a una nueva era de la alimentación en la cual la mayoría de nuestras calorías provienen de los alimentos ultraprocesados, que están creados de manera industrial y diseñados para ser adictivos. El problema es que todavía no somos del todo conscientes de lo que este tipo de productos producen en nuestro organismo.</p <p En estas páginas, Chris van Tulleken nos ofrece una reveladora investigación que nos ayudará a entender por qué el consumo de estos alimentos está relacionado con el desarrollo de graves enfermedades, además de contribuir a la contaminación medioambiental, y qué podemos hacer para luchar contra un sistema que nos dificulta enormemente tomar decisiones más saludables.</p <p En definitiva,<i La epidemia de los ultraprocesados</i nos ofrece la oportunidad de aprender a elegir alternativas asequibles y de mayor calidad, para acabar de una vez por todas con esta epidemia.</p <p </p <p <i Hola, soy Chris van Tulleken y soy médico, científico y autor del best seller que tienes en tus manos y que trata sobre los alimentos ultraprocesados, los cuales constituyen más de la mitad de lo que comemos y causan un daño terrible al planeta y a nuestro cuerpo. Estoy seguro de que después de leer mi libro dejarás de considerar que este tipo de comida es una opción para alimentarte, y entenderás por qué estamos viviendo una verdadera epidemia que es necesaria controlar .</i </p