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Vida Secreta de los Alimentos, la "La Naturaleza Explicada a Través de nuestro Menú"


Autor: François, Bill.

Editorial: RBA Libros S.A.

Idioma: Español

Tematica: Estudios culturales: alimentación y sociedad.

Estado: Sin stock

Precio: 20.00€


ISBN: 978-84-1132-569-1

Edición nº 1

Año: Oct 2024

Nº de páginas: 240

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 140 x 213 cm

Descripción de la obra


<p <strong Anécdotas científicas y hechos históricos increíbles nos ayudan a descubrir secretos de nuestra dieta y a cuestionar nuestra conexión con las especies que nos rodean.</strong </p <p En un libro lleno de anécdotas y explicaciones científicas, el naturalista Bill François rastrea los orígenes y misterios de los alimentos que hoy aparecen en nuestras mesas. </p <p François relata la vida secreta de nuestros alimentos, en un viaje fascinante al corazón de nuestros platos. Una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, una gota de aceite, una modesta miga de pan revelan la historia de nuestros vínculos con el mundo vivo. </p

Proyecto financiado por la Dirección General del Libro y Fomento de la Lectura, Ministerio de Cultura y Deporte» y «Financiado por la Unión Europea-Next Generation EU