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Arte de Cocinar, el (1ª Parte)

Autor: GARCIA, MARIA LUISA.

Editorial: Autor / Editor

Idioma: Castellano

Estado: Agotado

Precio: 19.00€

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ISBN: 978-84-400-2648-4

Año: Ene 1988

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Descripción de la obra

Es un libro de cocina que logra conjuntar sabiamente la tradición de aquellas fórmulas caseras de los primitivos fogones preindustriales, de tratos directos con la naturaleza, con las últimas dietéticas de la nueva cocina post industrial. Las recetas que aquí se narran con precisión matemática, en lenguaje sencillo, universal salen a la primera.
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