ISBN | Título y autor | Editorial | PVP | |
---|---|---|---|---|
978-84-9732-818-0
(sin stock) |
Preelaboración y Conservación de los Alimentos
ARMENDÁRIZ SANZ, JOSE LUIS |
Ediciones Paraninfo, S.A | 29.00€ | |
978-84-9732-680-3
(sin stock) |
Procesos Básicos de Pastelería y Repostería "Postres en Restauración"
ARMENDÁRIZ SANZ, JOSE LUIS |
Paraninfo. Thomson Learning | 26.50€ | |
978-84-9732-201-0
(sin stock) |
Procesos de Cocina
ARMENDÁRIZ SANZ, JOSE LUIS |
Paraninfo. Thomson Learning | 32.00€ | |
978-84-9732-438-0
(sin stock) |
Procesos de Elaboración Culinaria
ARMENDÁRIZ SANZ, JOSE LUIS |
Paraninfo. Thomson Learning | 25.00€ | |
978-84-9732-437-3
(sin stock) |
Procesos de Preelaboración y Conservación en Cocina
ARMENDÁRIZ SANZ, JOSE LUIS |
Paraninfo. Thomson Learning | 26.00€ | |
9788497324908
(sin stock) |
Técnicas Elementales de Cocina
ARMENDÁRIZ SANZ, JOSE LUIS |
Paraninfo. Thomson Learning | 27.50€ |