ISBN | Título y autor | Editorial | PVP | |
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978-84-200-1101-1
(consultar disponibilidad) |
Proteína de Soja y Fórumlas para Productos Cárnicos
HOOGENKAMP, HENK W. |
Editorial Acribia, S.A.
Tecnologías de los alimentos y nutrición humana |
40.00€ |