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RESULTADOS

ISBN Título y autor Editorial PVP
978-84-17086-78-7
(consultar disponibilidad) 		Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. UF0053 "Operaciones básicas del restaurante y bar"
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio 		Innovacion Y Cualificacion 17.73€
978-84-17086-94-7
(consultar disponibilidad) 		Realización de Elaboraciones Básicas y Elementales de Cocina y Asistir en la Elaboración Culinaria. "Operaciones Básicas de Cocina"
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio 		Innovacion Y Cualificacion 28.91€
978-84-17086-80-0
(consultar disponibilidad) 		Preelaboración y Conservación Culinarias "Operaciones Básicas de Cocina"
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio 		Innovacion Y Cualificacion 17.63€
978-84-17086-81-7
(consultar disponibilidad) 		Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos "Operaciones Básicas de Cocina"
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio 		Innovacion Y Cualificacion 18.10€
978-84-17086-69-5
(consultar disponibilidad) 		Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración "Operaciones Básicas de Cocina"
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio 		Innovacion Y Cualificacion 17.73€
978-84-17086-61-9
(consultar disponibilidad) 		Aprovisionamiento de Materias Primas en Cocina "Operaciones Básicas de Cocina"
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio 		Innovacion Y Cualificacion 11.65€
978-84-8364-568-0
(consultar disponibilidad) 		Elaboraciones Básicas y Platos Elementales con Pescados, Crustáceos y Moluscos
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio 		Innovacion Y Cualificacion 27.85€
978-84-8364-567-3
(consultar disponibilidad) 		Elaboraciones Básicas y Platos Elementales con Hortalizas, Legumbres Secas, Pastas, Arroces y Huevos
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio 		Innovacion Y Cualificacion 32.43€
978-84-8364-562-8
(consultar disponibilidad) 		Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio 		Innovacion Y Cualificacion 24.60€
978-84-8364-535-2
(consultar disponibilidad) 		Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio 		Innovacion Y Cualificacion 24.23€
978-84-8364-518-5
(consultar disponibilidad) 		Realización de Elaboraciones Básicas y Elementales de Cocina y Asistir en la Elaboración Culinaria
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio 		Innovacion Y Cualificacion 31.10€
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