ISBN | Título y autor | Editorial | PVP | |
---|---|---|---|---|
978-84-9077-176-1
(consultar disponibilidad) |
Cocina y Restauración. Volumen I "Cocina"
LAZA MUÑOZ, PASCUAL |
Sintesis
Hostelería y Turismo |
36.00€ | |
978-84-9077-178-5
(consultar disponibilidad) |
Cocina y Restauración. Cuaderno de Trabajo del Alumno
LAZA MUÑOZ, PASCUAL |
Sintesis
Hostelería y Turismo |
14.00€ | |
978-84-9732-224-9
(consultar disponibilidad) |
Elaboraciones y Productos Culinarios
LAZA MUÑOZ, PASCUAL |
Paraninfo. Thomson Learning | 20.80€ | |
978-84-9732-148-8
(consultar disponibilidad) |
Preelaboracion y Conservacion de Alimentos
LAZA MUÑOZ, PASCUAL |
Paraninfo. Thomson Learning | 11.90€ |